«вычесть» по составу

вычесть — программа института
вычесть — школьная программа

Части слова: вы/чес/ть
Часть речи: глагол
Состав слова:
вы — приставка,
чес — корень,
ть — суффикс,
нет окончания,
вычес — основа слова.

Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание.