«нюхать» по составу

нюхать — программа института
нюхать — школьная программа

Части слова: нюх/а/ть
Часть речи: глагол
Состав слова:
нюх — корень,
а, ть — суффиксы,
нет окончания,
нюха — основа слова.

Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание.