«бычковый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «бычковый», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: быч/к/ов/ый

Состав слова (морфемы):
быч — корень,
к, ов — суффиксы,
ый — окончание,
бычков — основа слова.

Итоговая схема:
быч (корень) + к (суффикс) + ов (суффикс) + ый (окончание).