«вагона-ресторана» по составу

Части слова: вагон/а/-/ресторан/а
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
вагон, ресторан — корни,
а, а — окончания,
вагон, ресторан — основы.

Итоговая схема:
вагон (корень) + а (окончание) + ресторан (корень) + а (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: а, а
  — типичное окончание существительного мужского рода, неодушевлённого, единственного числа в родительном падеже.