«вагоне-ресторане» по составу

Части слова: вагон/е/-/ресторан/е
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
вагон, ресторан — корни,
е, е — окончания,
вагон, ресторан — основы.

Итоговая схема:
вагон (корень) + е (окончание) + ресторан (корень) + е (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: е, е
  — типичное окончание существительного мужского рода, единственного числа, предложного падежа.