«ввинчивали» по составу

Части слова: в/винч/ива/л/и
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
в — приставка,
винч — корень,
ива, л — суффиксы,
и — окончание,
ввинчива — основа слова.

Примечание: л является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова.