«вычерпывали» по составу

Части слова: вы/черп/ыва/л/и
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
вы — приставка,
черп — корень,
ыва, л — суффиксы,
и — окончание,
вычерпыва — основа слова.

Примечание: л является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова.