«вялить» по составу

вялить — программа института
вялить — школьная программа

Части слова: вял/и/ть
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
вял — корень,
и, ть — суффиксы,
нет окончания,
вяли — основа слова.


Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание.