«гарями» по составу

Части слова: гар/ями
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
гар — корень,
ями — окончание,
гар — основа слова.

Итоговая схема:
гар (корень) + ями (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ями
  — типичное окончание существительного женского рода, неодушевлённого, множественного числа в творительном падеже.