«гидролизовать» по составу

гидролизовать — программа института
гидролизовать — школьная программа

Части слова: гидр/о/лиз/ова/ть
Часть речи: глагол
Состав слова:
гидр, лиз — корни,
о — соединительная гласная,
ова, ть — суффиксы,
нет окончания,
гидролизова — основа слова.

Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание.