«гипсовый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «гипсовый», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: гипс/ов/ый

Состав слова (морфемы):
гипс — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание,
гипсов — основа слова.

Итоговая схема:
гипс (корень) + ов (суффикс) + ый (окончание).