«диетстоловая» по составу

Сделаем разбор по составу слова «диетстоловая», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: диет/столов/ая

Состав слова (морфемы):
диет, столов — корни,
ая — окончание,
диетстолов — основа слова.

Итоговая схема:
диет (корень) + столов (корень) + ая (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ая
  — типичное окончание неодушевлённого существительного женского рода, единственного числа в именительном падеже.