«донкихотский» по составу

Сделаем разбор по составу слова «донкихотский», обозначим морфемы, составим схему.

донкихотский

Части слова: дон/кихот/ск/ий

Состав слова (морфемы):
дон, кихот — корни,
ск — суффикс,
ий — окончание,
донкихотск — основа слова.

Итоговая схема:
дон (корень) + кихот (корень) + ск (суффикс) + ий (окончание).