«жаждами» по составу

Части слова: жажд/ами
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
жажд — корень,
ами — окончание,
жажд — основа слова.

Итоговая схема:
жажд (корень) + ами (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ами
  — типичное окончание существительного женского рода, неодушевлённого, множественного числа в творительном падеже.