«желатиновый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «желатиновый», обозначим морфемы, составим схему.

желатиновый

Части слова: желатин/ов/ый

Состав слова (морфемы):
желатин — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание,
желатинов — основа слова.

Итоговая схема:
желатин (корень) + ов (суффикс) + ый (окончание).