«жерновой» по составу

Сделаем разбор по составу слова «жерновой», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: жернов/ой

Состав слова (морфемы):
жернов — корень,
ой — окончание,
жернов — основа слова.

Итоговая схема:
жернов (корень) + ой (окончание).