«жировой» по составу

Сделаем разбор по составу слова «жировой», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: жир/ов/ой

Состав слова (морфемы):
жир — корень,
ов — суффикс,
ой — окончание,
жиров — основа слова.

Итоговая схема:
жир (корень) + ов (суффикс) + ой (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ой
  — типичное окончание одушевлённого существительного женского рода
  • единственного числа в родительном падеже;
  • единственного числа в дательном падеже;
  • единственного числа в творительном падеже;
  • единственного числа в предложном падеже.