«засахариться» по составу

засахариться — программа института
засахариться — школьная программа

Части слова: за/сахар/и/ть/ся
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
за — приставка,
сахар — корень,
и, ть, ся — суффиксы,
нет окончания,
засахари + ся — основа слова.


Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание. ся является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.