«йогуртом» по составу

Части слова: йогурт/ом
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
йогурт — корень,
ом — окончание,
йогурт — основа слова.

Итоговая схема:
йогурт (корень) + ом (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ом
  — типичное окончание существительного мужского рода, неодушевлённого, единственного числа в творительном падеже.