«кабакам» по составу

Части слова: кабак/ам
Часть речи: имя существительное.

Состав слова (морфемы):
кабак — корень,
ам — окончание,
кабак — основа слова.

Итоговая схема:
кабак (корень) + ам (окончание).

Дополнительно:

• Окончание: ам
  — типичное окончание существительного мужского рода, неодушевлённого, множественного числа в дательном падеже.