«квашеный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «квашеный», обозначим морфемы, составим схему.

квашеный

Части слова: кваш/ен/ый
Часть речи: имя прилагательное.

Состав слова (морфемы):
кваш — корень,
ен — суффикс,
ый — окончание,
квашен — основа слова.

Итоговая схема:
кваш (корень) + ен (суффикс) + ый (окончание).

Морфемы слова: