«крахмало-паточный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «крахмало-паточный», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: крахмал/о/-/паточ/н/ый

Состав слова (морфемы):
крахмал, паточ — корни,
о — соединительная гласная,
н — суффикс,
ый — окончание,
крахмало-паточн — основа слова.

Итоговая схема:
крахмал (корень) + о (интерфикс) + паточ (корень) + н (суффикс) + ый (окончание).