«майонезный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «майонезный», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: майонез/н/ый

Состав слова (морфемы):
майонез — корень,
н — суффикс,
ый — окончание,
майонезн — основа слова.

Итоговая схема:
майонез (корень) + н (суффикс) + ый (окончание).