«мучнисто-кондитерский» по составу

Части слова: муч/н/ист/о/-/кондитер/ск/ий

Состав слова (морфемы):
муч, кондитер — корни,
о — соединительная гласная,
н, ист, ск — суффиксы,
ий — окончание,
мучнисто-кондитерск — основа слова.