«мясо-шёрстный» по составу

Части слова: мяс/о/-/шёрст/н/ый

Состав слова (морфемы):
мяс, шёрст — корни,
о — соединительная гласная,
н — суффикс,
ый — окончание,
мясо-шёрстн — основа слова.