«наваристый» по составу

Части слова: на/вар/ист/ый

Состав слова (морфемы):
на — приставка,
вар — корень,
ист — суффикс,
ый — окончание,
наварист — основа слова.

Итоговая схема:
на (приставка) + вар (корень) + ист (суффикс) + ый (окончание).