«неудобоваримый» по составу

Части слова: не/удоб/о/вар/им/ый

Состав слова (морфемы):
не — приставка,
удоб, вар — корни,
о — соединительная гласная,
им — суффикс,
ый — окончание,
неудобоварим — основа слова.