«обезжиренный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «обезжиренный», обозначим морфемы, составим схему.

обезжиренный

Части слова: о/без/жир/енн/ый

Состав слова (морфемы):
о, без — приставки,
жир — корень,
енн — суффикс,
ый — окончание,
обезжиренн — основа слова.

Итоговая схема:
о (приставка) + без (приставка) + жир (корень) + енн (суффикс) + ый (окончание).