«обжуливать» по составу

обжуливать — программа института
обжуливать — школьная программа

Части слова: об/жул/ива/ть
Часть речи: глагол
Состав слова:
об — приставка,
жул — корень,
ива, ть — суффиксы,
нет окончания,
обжулива — основа слова.

Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание.