«обстряпать» по составу

обстряпать — программа института
обстряпать — школьная программа

Части слова: об/стряп/а/ть
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
об — приставка,
стряп — корень,
а, ть — суффиксы,
нет окончания,
обстряпа — основа слова.


Примечание: ть является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова, но во многих школьных программах ть отмечается как окончание.