«овчинно-шубный» по составу

Части слова: овч/ин/н/о/-/шуб/н/ый

Состав слова (морфемы):
овч, шуб — корни,
ин, н, о, н — суффиксы,
ый — окончание,
овчинно-шубн — основа слова.