«осотовый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «осотовый», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: осот/ов/ый

Состав слова (морфемы):
осот — корень,
ов — суффикс,
ый — окончание,
осотов — основа слова.

Итоговая схема:
осот (корень) + ов (суффикс) + ый (окончание).