«остывший» по составу

Сделаем разбор по составу слова «остывший», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: о/сты/вш/ий

Состав слова (морфемы):
о — приставка,
сты — корень,
вш — суффикс,
ий — окончание,
остывш — основа слова.

Итоговая схема:
о (приставка) + сты (корень) + вш (суффикс) + ий (окончание).