«отжарить» по составу

Сделаем разбор по составу слова «отжарить», обозначим морфемы, составим схему.

отжарить — программа института
отжарить — школьная программа

Части слова: от/жар/и/ть
Часть речи: глагол.

Состав слова (морфемы):
от — приставка,
жар — корень,
и, ть — суффиксы,
нет окончания,
отжари — основа слова.

Итоговая схема:
от (приставка) + жар (корень) + и (суффикс) + ть (суффикс).

Примечание к разбору слова:

Морфемы слова: