«отъеденный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «отъеденный», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: от/ъ/ед/енн/ый

Состав слова (морфемы):
от — приставка,
ед — корень,
енн — суффикс,
ый — окончание,
отъеденн — основа слова.

Итоговая схема:
от (приставка) + ед (корень) + енн (суффикс) + ый (окончание).