«официантский» по составу

Сделаем разбор по составу слова «официантский», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: официант/ск/ий

Состав слова (морфемы):
официант — корень,
ск — суффикс,
ий — окончание,
официантск — основа слова.

Итоговая схема:
официант (корень) + ск (суффикс) + ий (окончание).