«переели» по составу

Части слова: пере/е/л/и
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
пере — приставка,
е — корень,
л — суффикс,
и — окончание,
перее — основа слова.

Примечание: л является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова.