«перекантовываешь» по составу

Части слова: пере/кант/ов/ыва/ешь
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
пере — приставка,
кант — корень,
ов, ыва — суффиксы,
ешь — окончание,
перекантовыва — основа слова.