«перекусанный» по составу

Сделаем разбор по составу слова «перекусанный», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: пере/кус/а/нн/ый

Состав слова (морфемы):
пере — приставка,
кус — корень,
а, нн — суффиксы,
ый — окончание,
перекусанн — основа слова.

Итоговая схема:
пере (приставка) + кус (корень) + а (суффикс) + нн (суффикс) + ый (окончание).