«перемелется» по составу

Части слова: пере/мел/ет/ся
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
пере — приставка,
мел — корень,
ся — суффикс,
ет — окончание,
перемел + ся — основа слова.

Примечание: ся является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.