«плодоовощной» по составу

Сделаем разбор по составу слова «плодоовощной», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: плод/о/овощ/н/ой

Состав слова (морфемы):
плод, овощ — корни,
о — соединительная гласная,
н — суффикс,
ой — окончание,
плодоовощн — основа слова.

Итоговая схема:
плод (корень) + о (интерфикс) + овощ (корень) + н (суффикс) + ой (окончание).