«подгорел» по составу

Части слова: под/гор/е/л/
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
под — приставка,
гор — корень,
е, л — суффиксы,
нулевое окончание,
подгоре — основа слова.

Примечание: л является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова.