«поел» по составу

Части слова: по/е/л/
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
по — приставка,
е — корень,
л — суффикс,
нулевое окончание,
пое — основа слова.

Примечание: л является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова.