«полбяной» по составу

Сделаем разбор по составу слова «полбяной», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: полб/ян/ой

Состав слова (морфемы):
полб — корень,
ян — суффикс,
ой — окончание,
полбян — основа слова.

Итоговая схема:
полб (корень) + ян (суффикс) + ой (окончание).