«пончиковая» по составу

Сделаем разбор по составу слова «пончиковая», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: пончик/ов/ая

Состав слова (морфемы):
пончик — корень,
ов — суффикс,
ая — окончание,
пончиков — основа слова.

Итоговая схема:
пончик (корень) + ов (суффикс) + ая (окончание).