«пшенично-ржаной» по составу

Части слова: пшенич/н/о/-/рж/ан/ой

Состав слова (морфемы):
пшенич, рж — корни,
о — соединительная гласная,
н, ан — суффиксы,
ой — окончание,
пшенично-ржан — основа слова.