«разъелась» по составу

Части слова: раз/ъ/е/л/а/сь
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
раз — приставка,
е — корень,
л, сь — суффиксы,
а — окончание,
разъе + сь — основа слова.

Примечание: л является формообразующим суффиксом и не входит в основу слова. сь является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.