«расстаёмся» по составу

Части слова: расста/ём/ся
Часть речи: глагол

Состав слова (морфемы):
расста — корень,
ся — суффикс,
ём — окончание,
расста + ся — основа слова.

Примечание: ся является словообразующим суффиксом (постфиксом) и входит в основу слова.