«сахаристый» по составу

Сделаем разбор по составу слова «сахаристый», обозначим морфемы, составим схему.

Части слова: сахар/ист/ый

Состав слова (морфемы):
сахар — корень,
ист — суффикс,
ый — окончание,
сахарист — основа слова.

Итоговая схема:
сахар (корень) + ист (суффикс) + ый (окончание).