«сербскохорватский» по составу

Части слова: серб/ск/о/хорват/ск/ий

Состав слова (морфемы):
серб, хорват — корни,
о — соединительная гласная,
ск, ск — суффиксы,
ий — окончание,
сербскохорватск — основа слова.